Замок Хаттенхайм был построен в 1850 году владельцем франкфуртской галереи в качестве резиденции. Замок, с видом на реку Рейн и окруженный виноградниками, находится недалеко от Франкфурта. В нескольких километрах от отеля находится винодельня Фолльрадс и руины замка Шарфенштайн. В ресторане, удостоенном звездой Мишлен, подаются блюда изысканной французской кухни. Винная карта ресторана получила награду гида "Го Мийо". Каждое утро в ресторане подается завтрак "шведский стол", а в хорошую погоду завтрак переносится в сад, где можно позавтракать в окружении местной природы. Также в замке для гостей работает кафе и бистро. К услугам гостей 18 индивидуально оформленных номеров с антикварной мебелью, шелковыми шторами, современным оборудованием и роскошной мраморной ванной комнатой.
Самое лучшее место для свадебной церемонии - красивый сад с видом на Рейн. Свадебный прием можно без труда организовать в одном из красивейших залов, где молодоженов и гостей будет ждать роскошный ужин из блюд, приготовленных шеф-поваром ресторана.
